Σεμινάριο Ενημέρωσης για τα Πρότυπα Ασφάλειας Ποιότητας στη Βιομηχανία Τροφίμων - Εκδήλωση Ενδιαφέροντος έως και τις 03/09/2008

Η Περιφερειακή Πλατφόρμα Τροφίμων Θεσσαλίας σε συνεργασία με την Ανώνυμη Εταιρεία Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης της Βιομηχανίας Τροφίμων (ΕΤΑΤ) και το Κέντρο Έρευνας Τεχνολογίας και Ανάπτυξης Θεσσαλίας (ΚΕΤΕΑΘ) διοργανώνουν σεμινάριο ενημέρωσης – κατάρτισης για τα πρότυπα ασφάλειας που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων.

Το σεμινάριο διοργανώνεται στο πλαίσιο του Περιφερειακού Πόλου Καινοτομίας Θεσσαλίας και του προγράμματος INPLISTA (Πλατφόρμα Ενημέρωσης για τα Διεθνή Πρότυπα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων) στο οποίο συμμετέχει η ΕΤΑΤ.

Το σεμινάριο θα είναι διάρκειας 1 ημέρας και θα πραγματοποιηθεί στην έδρα του ΚΕΤΕΑΘ στο Βόλο.

Το πρώτο τμήμα του σεμιναρίου θα είναι θεωρητικό και θα αναπτυχθούν θέματα σχετικά με: Νομοθεσία για την ασφάλεια των τροφίμων, είδη προτύπων, ιδιωτικά διεθνή πρότυπα, περιεχόμενο και δομή των ιδιωτικών προτύπων της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων,  διαπίστευση και πιστοποίηση, προετοιμασία για την επιθεώρηση πιστοποίησης, αποκτώντας την πιστοποίηση, μελέτες περίπτωσης και έλεγχος.

Στο δεύτερο τμήμα του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα χωριστούν σε ομάδες εργασίας ανάλογα με τα ενδιαφέροντα τους ώστε να αναπτυχθούν δυο από τις ακόλουθες ενότητες μελετών περιπτώσεων (case studies).

Το σεμινάριο προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί την δεύτερη εβδομάδα Σεπτεμβρίου.

Σε όλους τους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης.

Η συμμετοχή στο σεμινάριο είναι δωρεάν.

Παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενοι να αποστείλουν αίτηση εκδήλωσης ενδιαφέροντος έως και τις 3 Σεπτεμβρίου στη Δ/νση:

ΚΕΤΕΑΘ
Τεχνολογικό Πάρκο Θεσσαλίας, 1η ΒΙ.ΠΕ Βόλου
38500 Βόλος
Υπ. Στελλίνας Τσιάντου
Με την ένδειξη: Εκδήλωση ενδιαφέροντος για το σεμινάριο διασφάλισης ποιότητας τροφίμων.


Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται και στις ιστοσελίδες του:

- Κ.Ε.ΤΕ.Α.Θ. (http://www.cereteth.gr)

- Περιφερειακού Πόλου Καινοτομίας Θεσσαλίας (http://www.rip-thessaly.gr)

• Αίτηση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος
• Δελτίο Τύπου
• Πληροφορίες για το Πρόγραμμα INPLISTA
• Πληροφορίες για τον Περιφερειακό Πόλο Καινοτομίας Θεσσαλίας